Nghiên cứu trên 120.000 người cho thấy một loại trái cây, một loại đồ uống và một món ăn vặt có thể giúp đẩy lùi chứng gan nhiễm mỡ.
Cà tím là loại rau phổ biến, dễ dàng mua được với cách chế biến đa dạng và ngon miệng. Vậy cà tím có lợi ích gì cho sức khỏe?
Nhóm tình nguyện viên 20-65 tuổi, có thân hình từ hơi thừa cân đến béo phì, đã giảm mỡ đáng kể chỉ sau 12 tuần mà không cần giảm cân.
Đối với cơm trắng, nhà nghiên cứu Manwei Zheng cho rằng lý tưởng nhất là mỗi buổi sáng và buổi trưa nên ăn một chén cơm trắng và chỉ ăn rau vào buổi tối.
Các nhà khoa học Anh chỉ ra cách thú vị để làm giảm tác động tiêu cực của những bữa ăn nhiều chất béo.
Chuối ít calo, nhưng giàu các chất dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe nam giới, nhất là vấn đề sinh sản.
Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy ăn trứng với số lượng và cách nấu hợp lý có thể đem đến 2 tác động tích cực bất ngờ.
Rau chân vịt, súp lơ xanh, quả bơ… chứa nhiều chất tốt cho mạch máu, ngăn ngừa một số bệnh.
Theo Thạc sĩ Trịnh Hồng Sơn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Y tế, một số sai lầm phổ biến trong chế độ ăn uống có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng.
Các chuyên gia cho biết giảm thực phẩm siêu chế biến, tăng cường protein thực vật hoặc các loại trái cây có thể giúp giảm khả năng ung thư.