Dưa lê là trái cây mùa hè có hương vị ngọt thơm, giàu dinh dưỡng, có hàm lượng nước và chất xơ cao đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Lợi ích của dưa lê
Ngăn ngừa ung thư
Dưa lê chứa nhiều chất chống oxy hoá có tác dụng vô hiệu hoá các gốc tự do - nguyên nhân gây ra sự phá huỷ tế bào. Do đó dưa lê có thể ngăn ngừa ung thư.
Ngoài ra trong dưa lê có chứa beta - caroten có tác dụng kháng viêm và chống ung thư. Carotenoid có thể ngăn ngừa tác hại đến từ tia cực tím, do đó có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư da.
Làm đẹp da
Dưa lê là một trong những loại trái cây giàu vitamin C, một loại vitamin chống oxy hóa giúp tăng lượng collagen, một loại protein giúp làn da khỏe mạnh và tươi trẻ. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong chức năng hệ thống miễn dịch và có thể giúp chống lại virus gây sốt và cúm.
Mặt khác, vitamin C giúp hấp thu sắt. Chỉ cần ăn một quả cỡ vừa sẽ giúp bạn có được lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày.
Hỗ trợ đường ruột
Dưa lê có tác dụng loại bỏ ký sinh trùng trong ruột. Vì vậy, nên khuyến khích trẻ ăn loại quả này vào mùa hè để phòng ngừa các bệnh về tiêu hóa.
Tốt cho tim mạch, huyết áp
Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong chức năng hệ thống miễn dịch và có thể giúp chống lại virus gây sốt và cúm. Ngoài ra, dưa lê còn chứa beta-carotene. Sự kết hợp giữa beta-carotene và vitamin C có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, huyết áp thấp,...
Giúp giảm cân
Hàm lượng chất xơ cao trong dưa đảm bảo bạn cảm thấy no nhanh hơn và lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và rất lý tưởng để giảm cân trong mùa hè.
Tăng cường trí nhớ
Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng axit folic trong cơ thể thấp làm tăng gấp ba lần nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi. Và các chuyên gia khuyên bạn nên ăn thực phẩm giàu folate như dưa lê để trí não khỏe mạnh và tỉnh táo.
Những điều cần lưu ý khi ăn dưa lê
Không nên bỏ hạt
Theo thói quen, nhiều người thường gạt bỏ hạt vì cho rằng hạt dưa không tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, đây là quan niệm chưa thật sự khoa học. Bởi vì, hạt dưa lê chứa nhiều loại dưỡng chất cần cho cơ thể như: giàu protein, giàu axit béo omega 3 và nguồn vitamin A,C,E dồi dào. Không những thế trong hạt dưa lê còn chứa lượng canxi cao.
Vì vậy, các chuyên gia khuyến khích người ăn dưa lê nên ăn cả hạt để nhận được nguồn dưỡng chất tuyệt đối từ loại quả này.
Không ăn quá nhiều
Ăn quá nhiều dưa lê trong một bữa không phải là ý kiến hay, điều này sẽ khiến bạn không thể ăn bổ sung được các nhóm thực phẩm khác, thậm chí có thể cảm thấy chướng bụng và đầy hơi. Tốt nhất mỗi bữa chỉ nên ăn từ 3 – 4 miếng, duy trì ăn từ 1 – 2 bữa trong tuần là hợp lý.
Người có thể trạng hàn nên hạn chế
Nếu thuộc nhóm đối tượng có thể trạng hàn hoặc đang điều trị các bệnh lý liên quan đến thận thì cần cắt giảm lượng dưa lê trong khẩu phẩn ăn để không làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
|
Bí quyết chọn dưa ngon, an toàn sức khỏe
Nên mua dưa vào những ngày nắng vì trời càng nắng dưa càng ngọt. Ngược lại không nên mua dưa vào những ngày mưa vì nước mưa sẽ làm dưa nhạt hơn nhiều.
Không nên gạt bỏ phần hạt vì các axit béo omega-3 trong hạt dưa lê đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các vấn đề về tim mạch.
Nên chọn những quả tròn đều, chắc, da cứng, vỏ đang còn lớp lông măng mỏng, tỏa mùi thơm dễ chịu (nếu dưa bị ngâm hóa chất thì lớp lông măng và mùi hương đều sẽ không còn).
Không chọn những quả vẹo vọ, nứt hoặc đã chín nhũn, vì những quả dưa lê như này ăn vào sẽ rất dễ ngộ độc.
Dưa lê có tác dụng loại bỏ các loại giun, sán trong ruột. Đó là lý do tại sao bạn nên cho trẻ ăn dưa lê trong mùa hè vì nó giúp trẻ phòng ngừa các căn bệnh về tiêu hóa.
|
Nguồn: https://tienphong.vn/dua-le-mat-lanh-nhung-khi-an-nen-luu-y-dieu-nay-post1626000.tpo