- Diệt khuẩn: Rượu tỏi có tác dụng tốt trong việc điều trị các bệnh do vi khuẩn gây nên: viêm phổi, thương hàn…
- Ngừa ung thư: Rượu tỏi có chất chống oxy hóa mạnh, trung hòa các gốc tự do – các chất làm hại tế bào, giúp ức chế, ngăn chặn hình thành các khối u ác tính. Thêm vào đó, tỏi giàu germanium – chất tăng cường miễn dịch cho bệnh nhân ung thư.
- Giảm mỡ máu: Các hoạt chất có trong rượu tỏi giúp giảm mỡ máu bằng giảm sự hấp thu các cholesterol xấu qua niêm mạc ruột, tăng đào thải và giảm lượng cholesterol bám trên thành mạch máu. giúp ngăn chặn cao huyết áp, đau thắt ngực…
- Ngăn cản huyết khối: Dùng rượu tỏi phòng ngừa nhồi máu cơ tim và đột quỵ hiệu quả. Bởi trong rượu tỏi có nhiều tinh dầu có tác dụng chống kết dinh tiểu cầu rất cao.
- Bảo vệ tim mạch: nhờ chứa các chất chống oxy hóa cực mạnh cùng các hoạt chất prostacyclin, rượu tỏi vừa có tác dụng ức chế quá trình tập kết tiểu cầu giãn mạch mạnh vừa có tác dụng hạn chế nghẽn mạch do tiểu cầu, hạ huyết áp.
- Các tác dụng khác: chống ung thư dạ dày, chữa đái tháo đường, chữa bệnh trĩ, giảm viêm khớp, tăng tuổi thọ…