7. Ăn thức ăn bị cháy
Thịt, cá nướng hơi cháy có thể tạo ra sự hấp dẫn thị giác cũng như hương vị nhưng chúng lại có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày, trực tràng và tụy. Khi các loại thực phẩm chứa nhiều protein bị đốt cháy, các axít amin tạo ra protein sẽ chuyển hóa thành độc tố heterocyclic amines (HCA), được biết đến là các chất gây ung thư nguy hiểm nhất.
8. Lát đá granite
Granite là một loại đá có độ bền cao thường được sử dụng để lát sàn nhà, tường bếp, dễ dàng làm sạch và không bẩn so với đá cẩm thạch. Những yếu tố này đã làm cho nó phổ biến trong nhiều nhà bếp hiện đại. Nhưng đá granit được biết là loại phát ra radon, một loại khí phóng xạ có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Nó được biết đến là một sản phẩm phân rã của radium.
Khí Radon không màu và không mùi, khó có thể phát hiện bằng giác quan. Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA), radon là nguyên nhân thứ hai gây ung thư phổi. Giảm thiểu việc sử dụng đá granit và giữ thông thoáng ở khu vực có lát đá granit có thể giúp giảm nguy cơ phơi nhiễm.
9. Uống trà nóng
Với nhiều lợi ích sức khoẻ, uống trà tươi đã trở thành thói quen lâu đời trong nhiều cộng đồng trên khắp thế giới.
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tỷ lệ ung thư thực quản cao hơn ở các nước Châu á và Trung Đông – những khu vực đặc biệt uống nhiều trà nóng. Tổn thương lớp lót bên trong niêm mạc thực quản được cho là yếu tố nguy cơ ở đây. Vì vậy, cách tốt nhất là để trà nguội bớt rồi mới nên nhâm nhi.
10. Bỏng ngô quay bằng lò vi sóng
Bỏng ngô hay bắp rang bơ quay lò vi sóng là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, bạn phải hết sức cẩn thận với loại thực phẩm này.
Chất độc này nằm trong lớp chống dính ở mặt trong túi đựng bỏng, khi được quay ở nhiệt độ cao sẽ phân hủy thành hợp chất acid perfluorooctanoic, một chất gây bệnh ung thư tuyến tiền liệt và ung thư gan.
11. Sử dụng thực phẩm đóng hộp
Mặc dù sự tiện lợi của thực phẩm đóng hộp là không thể chối cãi nhưng chúng cũng khá nguy hiểm.
Hút chân không trong các hộp kim loại được lót bằng một lớp phủ bằng nhựa chính là thủ phạm. Lớp lót bằng nhựa Bisphenol A có thể dẫn đến sự mất cân bằng hormone và biến đổi di truyền. Điều này làm cho thực phẩm đóng hộp trở thành một trong những nguyên nhân gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
12. Uống soda
Bạn có thể tránh đồ uống có đường vì sợ tăng cân nhưng nếu những ly soda xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn thì đồng nghĩa với việc bạn đang tự tạo nguy cơ phát triển ung thư cho mình. Nguyên nhân chính nằm ở chất làm ngọt nhân tạo. Một số nghiên cứu đã liên kết chất saccharin và cyclamate có trong soda với ung thư bàng quang và aspartame với các khối u não.
13. Dùng kem chống nắng
Nhận thức về nguy cơ ung thư da và lão hóa sớm do tiếp xúc với tia UV từ mặt trời đã làm gia tăng thói quen sử dụng kem chống nắng. Tuy nhiên, Zinc oxide - một thành phần phổ biến trong kem chống nắng lại có thể phá hỏng ADN, góp phần vào sự phát triển của các tế bào ung thư.
14. Thuốc diệt cỏ
Giúp làm sạch cỏ dại nhưng nhược điểm lớn nhất của nó là thải hóa chất vào đất và nước, từ đó ảnh hưởng tới nguồn thực phẩm của chúng ta. Tổ chức Y tế Thế giới đã lên tiếng lo ngại về nguy cơ ung thư do thành phần hoạt chất như Glyphosate có trong thuốc diệt cỏ gây ra.