Trong các món om, món lẩu không thể thiếu vị chua thanh, dậy mùi của mẻ. Mẻ tốt cho tiêu hóa, nhưng cũng cực độc nếu sử dụng không đúng cách.
Cải xoong được biết đến là món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng ít ai biết, cải xoong có tác dụng chữa rất nhiều loại bệnh.
Một số gia đình thường tiết kiệm bằng cách cất giữ thực phẩm đã chế biến nhưng ăn không hết trong tủ lạnh ngày này qua ngày khác. Thói quen này có thể khiến...
Nhiều người cho rằng rửa rau rồi ngâm với nước muối sẽ giúp loại bỏ hóa chất tồn dư, loại bỏ ký sinh trùng. Tuy nhiên điều này chưa chắc đã đúng.
Nhiều người chưa biết cách uống sữa sao thu được lợi ích tốt nhất cho cơ thể. Nếu kết hợp thực phẩm không đúng cách dễ dẫn đến đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi và...
Trắng và nâu là hai màu sắc phổ biến của trứng gà. Điều này khiến nhiều người thắc mắc trứng gà vỏ trắng hay trứng gà vỏ nâu giàu dinh dưỡng hơn?
Cải xoăn là loại thực phẩm chứa nhiều canxi hơn sữa và dễ hấp thụ. Cụ thể, 100g cải xoăn có khoảng 250mg canxi, giá trị gấp đôi sữa và gấp 5 lần trứng.
Những món ăn này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, rất có lợi cho sức khỏe đường ruột, được người Nhật cực kỳ coi trọng.
Thực phẩm lên men lâu nay vẫn luôn bị gắn với đồn thổi rằng có mối liên hệ với bệnh ung thư. Liệu tin đồn này có chính xác?
Resveratrol được phát hiện là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất giúp ngăn ngừa lão hóa và chống lại tổn thương gốc tự do gây ung thư. Chất chống...