Ngoài các loại vitamin A, C, E, K... thì trong chanh còn có nhiều kali, magie, sắt, canxi… không chỉ giúp làm sạch gan, tiêu trừ độc tố ở đường tiêu hóa mà còn giúp giảm cân cực kì nhanh.
Nước chanh sả
Nguyên liệu:
- 1 cây sả tươi.
- 1 quả chanh (hoặc có thể thay thế bằng 2 quả chanh dây).
- 0,5l nước lọc.
- 1 thìa canh mật ong nguyên chất.
- 1 túi trà loại túi lọc (hương vị, nhãn hiệu tùy sở thích cá nhân).
Cách làm:
Bước 1: Cho sả vào nồi, đổ ngập nước và đặt lên bếp đun trong khoảng 8 – 10 phút. Đến khi nước sả sôi, bạn vặn bếp về lửa nhỏ nhất, đun thêm 2 – 3 phút nữa cho tinh chất sả ra hết và dậy mùi thơm, xong mới tắt bếp.
Bước 2: Bỏ túi lọc trà vào nồi nước sả khoảng 5 phút. Khuấy nhẹ nồi để trà ngấm đều với nước sả rồi để nguội hẳn.
Bước 3: Dùng rây lọc, lọc lấy phần nước và bỏ bã. Sau đó cho mật ong và nước cốt chanh vào hòa chung, tới khi được hỗn hợp đồng nhất thì bạn có thể đem sử dụng.
Bước 4: Nếu chưa dùng ngay, bạn hãy cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh sạch và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Chú ý chỉ dùng trong 2 ngày để hỗn hợp có được chất lượng và mùi vị tốt nhất.
Cách dùng:
Mỗi ngày, bạn uống 1 cốc nước sả đun pha chanh, mật ong vào buổi sáng (tương đương 200 – 250ml), trước khi ăn khoảng 30 phút. Phần còn lại, chia ra uống làm 2 lần trong ngày, uống vào lúc hơi đói hoặc cảm thấy khát, liên tục lặp lại trong 7 ngày để có kết quả như ý.