>> Thực phẩm - Dinh dưỡng >> Dinh Dưỡng

Chế độ dinh dưỡng cho người bị thái hóa não
Tin đăng ngày: 10/18/2017 11:37:00 PM

Ăn nhiều rau và hoa quả tươi để cung cấp vitamin và khoáng chất.
Nên cho người bệnh ăn nhiều bữa nhỏ và ăn xen kẽ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
Nên ăn nhiều vào buổi sáng và trưa để cung cấp thức ăn và nguồn dinh dưỡng trong ngày, nên hạn chế ăn vào buổi tối.
Cần chú ý uống nước đầy đủ và có chế độ luyện tập thể dục nhẹ nhàng.
Nên ăn nhiều cá đặc biệt là các loại cá giàu omega-3 có tác dụng chống lão hóa cho tế bào não.
Trong các nghiên cứu cho thấy đậu nành là thực phẩm có nhiều isoflavone, có tác dụng như estrogen thực vật giúp ngăn ngừa sự lão hóa đồng thời giảm nguy cơ loãng xương cũng như chống lại sự tăng huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, giảm thiểu những dấu hiệu tiền mãn kinh. Theo nghiên cứu thì đậu nành là thực phẩm có tác dụng chống lại bệnh thái hóa não rất tốt.
Bổ sung folate và vitamin B12 sẽ giúp cho cơ thể giảm nguy cơ bị thiếu máu đồng thời sẽ làm giảm hemocysteine (chất làm tăng nguy cơ Alzheimer và bệnh tim mạch).
người bệnh cần được bổ sung các loại vitamin này thông qua việc ăn uống hoặc cũng có thể bổ sung thông qua việc sử dụng các thực phẩm chức năng có chứa vitamin E và C.