>> Thực phẩm - Dinh dưỡng >> Thực phẩm

Các loại thực phẩm giúp bảo vệ tuyến giáp
Tin đăng ngày: 10/2/2017 9:30:00 PM
Tuyến giáp nằm ở phía trước cổ và điều chỉnh các chức năng cơ thể quan trọng như nhiệt độ cơ thể, hô hấp, nhịp tim, trọng lượng cơ thể và thậm chí cả chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ. Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động lành mạnh của tuyến giáp. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn để duy trì tuyến giáp khỏe mạnh
Mật ong
Mật ong cải thiện sức khỏe tuyến giáp vì có tác dụng chữa bệnh. Bạn có thể dùng mật ong pha với nước chanh, hoặc pha trà với gừng và mật ong, để vừa có thức uống ngon vừa có công dụng phòng chữa bệnh. Ngoài ra, bạn cần nạp nhiều muối i ốt, ăn rong biển, thực phẩm giàu vitamin A (khoai lang, cà rốt, cá...) và a xít béo omega-3 (cá hồi, cá ngừ, quả óc chó, hạnh nhân...).

Dầu dừa
Loại dầu tự nhiên này có thể cải thiện sức khỏe tuyến giáp. Dầu dừa chứa nhiều triglycerides chuỗi trung bình (MCT) giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp, sức khỏe gan, chức năng não, sức khỏe của hormone và giúp tăng tốc độ trao đổi chất tự nhiên. Hãy thử thêm vài thìa cà phê dầu dừa vào những món ăn hàng ngày. Dầu dừa hữu cơ và dầu dừa nguyên chất là những lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.

Bơ dừa
Bơ dừa chứa chất xơ, protein, enzyme. Nếu bạn khó tiêu hóa sữa nguyên chất, bạn có thể sử dụng bơ dừa để thay thế. Bơ dừa chứa các chất béo bão hòa MCT và các acid amin có ích khác, giúp nuôi dưỡng tuyến giáp ở mức độ tế bào. Những chất béo này giúp tăng khối lượng cơ, quá trình chuyển hóa và giúp cải thiện tâm trạng. 

Trứng
Trứng không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho những bữa ăn ngon miệng, mà còn là loại thực phẩm tuyệt vời giúp tối ưu hóa chức năng tuyến giáp. Trứng có chứa nhiều choline, vitamin D, vitamin B, protein dễ tiêu hóa, chất béo lành mạnh... giúp nuôi dưỡng tuyến giáp và tăng cường sức khỏe não bộ.

Rau lá xanh
Rau lá xanh sẫm là nguồn vitamin A, K dồi dào rất cần thiết để tăng cường chức năng tuyến giáp. Vì vậy hãy thêm những loại rau này vào trong chế độ ăn uống của bạn. Các loại rau có màu xanh sẫm như rau ngót, rau muống, súp lơ xanh, rau cải xoăn, rau chân vịt,.. là những lựa chọn hàng đầu cho tuyến giáp mà bạn nên bổ sung. Bạn nên ăn đa dạng và điều độ các loại rau lá xanh để củng cố sức khỏe tuyến giáp.

Cá hồi hoang dã
Cá hồi hoang dã là loại thực phẩm tuyệt vời với tuyến giáp nhờ hàm lượng acid béo omega-3 dồi dào. Cá hồi cũng rất giàu vitamin B, acid amin, magne, selen và kẽm. Nên chọn cá hồi hoang dã vì cá hồi nuôi có thể chứa nhiều thuốc trừ sâu, các độc tố, thuốc kháng sinh và nhiều chất có hại cho sức khỏe.

Những loại thực phẩm khác
Các loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe tuyến giáp khác bao gồm: cá ngừ (giàu protein, selen), sữa chua hữu cơ hoặc sữa chua kefir (chứa nhiều lợi khuẩn, protein, vitamin B), bơ (nguồn vitamin B và chất béo lành mạnh), hạt lanh (chứa acid béo omega-3). Bên cạnh đó, nên tránh gluten, ngũ cốc, các sản phẩm từ đậu nành, đường tinh luyện và hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn.